http://kreuzblog.twoday.net/ doubl doubl 2008-07-19T00:22:42Z en hourly 1 2000-01-01T00:00:00Z http://static.twoday.net/kreuzblog/images/icon.gif http://kreuzblog.twoday.net/ http://kreuzblog.twoday.net/stories/5025662/ <a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/3235100" title="moth"><img src="http://www.23hq.com/23666/3235100_8fe79eef2c142a86fdba565e9c076767_standard.jpg" width="404" height="304" alt="moth" /></a> doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Knipserei">Knipserei</a> Copyright © 2008 doubl 2008-06-28T12:22:00Z http://kreuzblog.twoday.net/stories/4901636/ <table border="0" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td><a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/3078381" title="shoes and beer"><img src="http://www.23hq.com/23666/3078381_68fa5c0a8a7d4d103d48b946699adad4_standard.jpg" width="404" height="304" alt="shoes and beer" /></a></td></tr><tr><td><small>shoes and beer</small><br /><br /></td></tr><tr><td><a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/3078386" title="dirty chick"><img src="http://www.23hq.com/23666/3078386_865e05e6872fa3f9a193a7ae5fafb83d_standard.jpg" width="404" height="538" alt="dirty chick" /></a></td></tr><tr><td><small>dirty chick</small><br /><br /></td></tr><tr><td><a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/3078388" title="exploring"><img src="http://www.23hq.com/23666/3078388_0358b4ac540cca537c9be8b02c3e3090_standard.jpg" width="404" height="304" alt="exploring" /></a></td></tr><tr><td><small>exploring</small><br /><br /></td></tr><tr><td><a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/3078384" title="the human inside"><img src="http://www.23hq.com/23666/3078384_a3e12143b8720de203a9eb2605cbf0b8_standard.jpg" width="404" height="304" alt="the human inside" /></a></td></tr><tr><td><small>the human inside</small><br /><br /></td></tr><tr><td><a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/3078380" title="alien flower"><img src="http://www.23hq.com/23666/3078380_801f7f2271dc47ba2e3ba931f9e7fca5_standard.jpg" width="404" height="538" alt="alien flower" /></a></td></tr><tr><td><small>alien flower</small><br /><br /></td></tr></table> doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Knipserei">Knipserei</a> Copyright © 2008 doubl 2008-05-01T12:25:00Z http://kreuzblog.twoday.net/stories/4897846/ <div style="text-align: left"> <a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/3073825" title="Rocken!"> <img style="border: 0px none " src="http://www.23hq.com/23666/3073825_7862c6ab6ed0f6f9e90e7ae9d43a9e5b_standard.jpg" alt="Rocken!" /> </a> </div> doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Gamble">Gamble</a> Copyright © 2008 doubl 2008-04-29T16:50:00Z http://kreuzblog.twoday.net/stories/4890316/ <div style="text-align: left"> <a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/3062971" title="Atomic21"> <img style="border: 0px none " src="http://www.23hq.com/23666/3062971_8f39c76bf4cf06fd4c4ad29ad03e42d4_standard.jpg" alt="Atomic21" /> </a> </div><small>Atomic21</small><br /> <br /> Inspiriert von <a href="http://kreuzblog.twoday.net/stories/4108208/">Lem, »Die demographische Implosion«</a>. doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Gestaltung">Gestaltung</a> Copyright © 2008 doubl 2008-04-26T10:00:00Z http://kreuzblog.twoday.net/stories/4875613/ <div style="text-align: left"> <a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/3045905"> <img style="border: 0px none " src="http://www.23hq.com/23666/3045905_6b5ab0591755b4abcb2ead567b679304_standard.jpg" alt="" /> </a> </div> doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Farben+von+%E2%80%A6">Farben von …</a> Copyright © 2008 doubl 2008-04-20T16:48:00Z http://kreuzblog.twoday.net/stories/4874637/ <div style="text-align: left"> <a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/3043615"> <img style="border: 0px none " src="http://www.23hq.com/23666/3043615_b17a2a5f8a159f7475bde64d8e784dee_standard.jpg" alt="" /> </a> </div> doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Kulinarium">Kulinarium</a> Copyright © 2008 doubl 2008-04-18T18:21:00Z http://kreuzblog.twoday.net/stories/4871957/ <div style="text-align: left"> <a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/3043613" title="Golden brown"> <img style="border: 0px none " src="http://www.23hq.com/23666/3043613_562fd8f0a5f8d46d5bc594d0f173c11c_standard.jpg" alt="Golden brown" /> </a><br /> <br /> Yeah, let’s rock!</div> doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Knipserei">Knipserei</a> Copyright © 2008 doubl 2008-04-17T07:27:00Z http://kreuzblog.twoday.net/stories/4865500/ <a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/3036486" title="Involtini alla milanese"><img src="http://www.23hq.com/23666/3036486_ec46b4dbaa3c1ba07d3d6775253ff45b_standard.jpg" width="500" height="376" alt="Involtini alla milanese" /></a><br /> <br /> Kalbsröllchen: In der Zubereitung, ein recht schnelles und einfaches Gericht. Die richtige Vorbereitung vorausgesetzt: Ein leckerer Schmaus!<br /> <br /> <table border="0" cellspacing="15" cellpadding="0"><tr><td align="left" valign="top" width="170"> <b>Zutatenliste:<br /> <br /> 4 Filets vom Kalb (Kalbschnitzel, je etwa 100 g)<br /> 2 Bratwürstchen (möglichst vom Metzger!)<br /> 2 Hühnerlebern<br /> 4 Streifen Speck (durchwachsen, insgesamt etwa 50 g)<br /> 1 Bund Petersilie<br /> 2 Eigelb<br /> 1 EL Parmesan<br /> Knoblauch<br /> <br /> Butter<br /> ein paar Salbeiblätter<br /> etwas Mehl<br /> Salz & Pfeffer<br /> Weißwein (1/8 L)<br /> Fleischbrühe (1/8 L)<br /> Holzspießchen<br /> <br /> </b> </td><td align="left" valign="top" width="280"> Anmerkungen:<br /> <br /> Die »Kalbsschnitzel« am besten mit einem Topf plattklopfen. Auf gar keinen Fall Omas Holzklopfer mit den kleinen Spitzen verwenden. Das zerstört die Fasern und lässt den Saft auskochen und man kaut anschließend auf Schuhsole.<br /> <br /> Tipp: Zwei Lagen Folie, ein Tropfen Öl, Schnitzel, noch ein Tropfen Öl und wieder zwei Lagen Folie. Nun fröhlich plattkloppen.<br /> <br /> Als Beilage eignen sich Kartoffeln (wie bei mir), oder Gemüse.<br /> <br /> Mit der Butter vielleicht etwas sparsamer vorgehen, als ich das gemacht habe. (Schmeckt zwar auch lecker, aber man beachte die Sauce auf dem Bild!) </td></tr></table> Bratwürstchen halbieren und die Fülle herausdrücken. In eine Schüssel geben. (Wenn nötig, zerkleinern.)<br /> <br /> Hühnerleber, Knoblauch und Petersilie klein hacken und zusammen mit geriebenem Parmesan, Eigelb und etwas Pfeffer in die Schüssel geben. Mit der Bratwurstfülle zum Brät vermengen.<br /> <br /> Brät auf die geklopften Kalbsschnitzel streichen und aufrollen. Festhalten und je ein Salbeiblatt auflegen, mit Speck umwickeln und mit Holzspießchen fixieren.<br /> <br /> Butter in der Pfanne zergehen lassen, die fertigen Röllchen mit Mehl bestäuben und kurz in der Pfanne anbraten.<br /> <br /> Wein zugießen und etwa auf die Hälfte eindampfen lassen.<br /> <br /> Die Fleischbrühe zugießen, Pfanne abdecken und bei wenig Hitze schmoren lassen.<br /> <br /> Nach etwa 10 Minuten jedes Röllchen noch mal mit eine Salbeiblatt belegen, und auch noch zwei bis drei Salbeiblätter in die Sauce geben.<br /> <br /> Nach weiteren 10 Minuten sind die Röllchen fertig. Diese herausnehmen und die Sauce noch ein mal kurz kräftig aufkochen und abschmecken. Zusammen mit den Röllchen servieren. <br /> <br /> Als Wein empfiehlt sich ein voller Weißwein mit wenig Säure.<br /> <br /> Molto Bella! doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Kulinarium">Kulinarium</a> Copyright © 2008 doubl 2008-04-14T06:09:00Z http://kreuzblog.twoday.net/stories/4823944/ <div style="text-align: left"> <a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/2988879" title="Farben von golden brown"> <img style="border: 0px none " src="http://www.23hq.com/23666/2988879_409d686c830af15c1fb1b6f2999a9870_standard.jpg" alt="Farben von golden brown" /> </a> </div> <br /> <br /> <a href="http://www.23hq.com/doubl/album/2586849">Weitere Bilder für Freunde von Farbwelten.</a> doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Farben+von+%E2%80%A6">Farben von …</a> Copyright © 2008 doubl 2008-03-29T22:18:00Z http://kreuzblog.twoday.net/stories/4809458/ <div style="text-align: left"> <a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/2975957" title="Golden brown"> <img style="border: 0px none " src="http://www.23hq.com/23666/2975957_b7d7c23caf6c810d43c5e421b72f15d6_standard.jpg" alt="Golden brown" /> </a><br /> <br /> <b>… texture like sun.</b></div> doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Knipserei">Knipserei</a> Copyright © 2008 doubl 2008-03-24T10:36:00Z http://kreuzblog.twoday.net/stories/4809125/ <div style="text-align: left"> <a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/2975579" title="Ampersand"> <img style="border: 0px none " src="http://www.23hq.com/23666/2975579_672aa945b96b521b7bd887e4e1d1f425_standard.jpg" alt="Ampersand" /> </a> </div><small>»and per se and«</small><br /> <br /> <a href="http://de.wikipedia.org/wiki/Ampersand">Von der Ligatur »et« zum modernem Telefonkabel.</a> doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Gestaltung">Gestaltung</a> Copyright © 2008 doubl 2008-03-23T22:03:00Z http://kreuzblog.twoday.net/stories/4790042/ <a href="http://blog.rainbownet.ch/uncategorized/blog-action-free-tibet-now" title="Free Tibet!" target="_blank"><img src="http://blog.rainbownet.ch/bilder/free-tibet.gif" border="0" alt="Free Tibet!" /></a><br /><small>Free Tibet!</small><br /> <br /> <a href="http://blog.rainbownet.ch/uncategorized/blog-action-free-tibet-now">Blog-Action: Free Tibet now!</a><br /><br /> <a href="http://www.tibet-initiative.de/">Tibet Initiative Deutschland e.V.</a><br /> <br /> <b>Nachtrag:</b> Auch mal wieder ein Grund auf die <a href="http://www.boingboing.net/2007/04/23/google-china-and-gen.html">menschenverachtende Firmenpolitik von Google</a> aufmerksam zu machen. doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Politics">Politics</a> Copyright © 2008 doubl 2008-03-16T15:02:00Z http://kreuzblog.twoday.net/stories/4725454/ <a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/2896640" title="Knackfroschinvasion" target="_blank"><img src="http://www.23hq.com/23666/2896640_3c1e44014cb088e5c448e411f0818618_standard.jpg" border="0" height="224" width="440" alt="Knackfroschinvasion" /></a><br /><small>Papier auf Holzbalken.</small> doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Gestaltung">Gestaltung</a> Copyright © 2008 doubl 2008-02-21T20:38:00Z http://kreuzblog.twoday.net/stories/4717114/ <div style="text-align: left"> <a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/2893406" title="Bandage"> <img style="border-style: initial; border-color: initial; border-width: 0px" src="http://www.23hq.com/23666/2893406_0050551a44d984e233f327b9d129b085_standard.jpg" alt="Bandage" /> </a> </div> doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Knipserei">Knipserei</a> Copyright © 2008 doubl 2008-02-18T19:47:00Z http://kreuzblog.twoday.net/stories/4712374/ <div style="text-align: left"> <a href="http://www.23hq.com/doubl/photo/2888254" title="Feierabendverkehr"> <img style="border: 0px none " src="http://www.23hq.com/23666/2888254_771cc4ca124e4412681862c86b8a8a95_standard.jpg" alt="Feierabendverkehr" /> </a> </div> doubl <a href="http://kreuzblog.twoday.net/topics/Knipserei">Knipserei</a> Copyright © 2008 doubl 2008-02-15T21:40:00Z Search this site: q http://kreuzblog.twoday.net/search