An der Uni Kassel läuft in dem Fachgebiet Tierernährung und Tiergesundheit ein Forschungsprojekt für Biofleisch um sich langfristig am Markt von anderen Produkten absetzen zu können. Dabei will man auf bessere Qualität und besseren Geschmack setzen.

Ähnlich erfolgreich mit solchen Vermarktungsmethoden sind allerdings längst die Japaner, zwar nicht mit Schweinefleisch, aber mit den zarten, fetten Fleischrinder aus der Matsusaka-Region, die von Feinschmeckern besonders geschätzt werden. Diese Rinder werden mit Getreide, Reisstroh und Bier oder Zuckerlösungen gemästet, und zudem zwar liebevoll mit Streicheleinheiten verwöhnt, allerdings nicht unbedingt Artgerecht.

Die Möglichkeiten und die nun endlich mal positive Entwicklung hier zu Lande lässt mich als überzeugten Fleischvertilger hoffen.

Weitere interessante Artikel zum Thema: hier und hier.

gibt es einen Screenshot meines Desktops auf Fischmarkt. ;-)

Durch einen Fehler den ich bei Yahoo-Mail gemacht habe ist nun allerdings meine Identität verraten. Hupsala! Ist natürlich nicht wirklich ein Beinbruch, war aber so nicht beabsichtigt.

Kann mir mal jemand erklären warum sich das bei Yahoo nachträglich nicht ändern lässt? Ich habe die Personendaten zwar geändert, aber nach einigen Test stellt sich heraus das alles noch so ist wie vorher. Muss ich mir jetzt einen neuen E-Mail Account zulegen …?

Hintergrund der Aktion: hier.

Nachtrag: Auf Fischmarkt bin ich, trotz meines Fehlers, jetzt wieder ganz der Alte! Vielen Dank!